Bouillon ApS
Aktiv
CVR 43718673APSServering af mad i restauranter og caféer
CVR 43718673APSServering af mad i restauranter og caféer
Omsætningen nåede i 2025 ca. 53,9 mio. kr., mens årets overskud landede på ca. 8,1 mio. kr. Målt over 3 regnskabsår er omsætningen vokset 696,4%. Ved seneste regnskab var soliditetsgraden 38,9%.
Med en overskudsgrad på 15,1% ligger virksomheden over medianen for servering af mad i restauranter og caféer (5%, målt på 3.464 sammenlignelige virksomheder). Soliditeten er højere end branchens median på 24,9%.
| Beløb | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Omsætning | 6,8 mio. kr. | 46,8 mio. kr. | 53,9 mio. kr. |
| Bruttofortjeneste | 6,8 mio. kr. | 46,8 mio. kr. | 53,9 mio. kr. |
| EBIT | 918 t.kr. | 8,2 mio. kr. | 10,4 mio. kr. |
| Resultat | 678 t.kr. | 6,4 mio. kr. | 8,1 mio. kr. |
| Lønomkostninger | 5,6 mio. kr. | 36,9 mio. kr. | 40,5 mio. kr. |
| Egenkapital | 718 t.kr. | 7,1 mio. kr. | 10,2 mio. kr. |
| Samlede aktiver | 5,5 mio. kr. | 22,7 mio. kr. | 26,3 mio. kr. |
| Samlet gæld | 4,8 mio. kr. | 15,6 mio. kr. | 16,1 mio. kr. |
| Ansatte (ifølge regnskab) | 0 | 89 | 110 |
| Nøgletal | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Overskudsgrad | 10% | 13,6% | 15,1% |
| Dækningsgrad | 100% | 100% | 100% |
| Afkastningsgrad | 16,6% | 36,1% | 39,7% |
| Soliditetsgrad | 13% | 31,2% | 38,9% |
| Egenkapitalforrentning | 94,4% | 89,9% | 79,6% |
| Likviditetsgrad | 0,51 | 0,68 | 0,87 |
| Gældsgrad | 6,69 | 2,21 | 1,57 |